Hi semua! Hari ini Kak Bell nak kongsikan tentang beberapa
Tips Menggunakan Air Fryer dan juga beberapa
jenis masakan dan resepi air fryer. Siapa cakap memasak tak penat?
Memasak ni penat sebenarnya. Kitalah yang nak pergi beli barang, kitalah
yang nak siang ikan, sediakan bahan bagai. Buatnya tengah mood tak baik,
mudahlah kita ni naik angin kan kalau ada yang tak kena.
Zaman sekarang dah moden, nak memasak pun dah ada air fryer sebagai
pembantu. Boleh cakap yang setiap surirumah di Malaysia mesti perkakas dapur
ni untuk memudahkan kerja memasak. Air Fryer merupakan perkakas dapur untuk
memasak atau menggoreng pelbagai makanan kegemaran kita
tanpa minyak dan dimasak menggunakan peredaran angin/haba panas. Kak
Bell pun ada gunakan Air Fryer jenama
Russell Taylors AF4. Kalau datang malas memasak, memang pakai air fryer sajalah. Campak saje
ayam atau frozen food kemudian biarkan aje masak. Mudah!
Tips Menggunakan Air Fryer
Memang banyak kelebihan dan kebaikan penggunaan air fryer, tetapi ada juga
kelemahan air fryer ni. Untuk isu ni Kak Bell kongsikan dalam artikel
seterusnya. Jom lihat beberapa Tips Menggunakan Air Fryer dan
koleksi resepi Air Fryer.
- Makanan beku (frozen) boleh dimasak terus dalam air fryer tanpa perlu nyahbeku (defrost)
- Perap/marinate bahan masakan dengan bahan perapan terlebih dahulu sebelum dibekukan
- Boleh sapukan sedikit minyak atau mentega atau guna air fryer cooking spray pada masakan
- Jarakkan air fryer dari dinding dan sekeliling supaya ada ruang untuk udara panas keluar
- Semasa memasak, elakkan mengundurkan timer ke minit 0 supaya timer tak rosak
- Pastikan ada ruang dalam loyang air fryer untuk haba bergerak, jangan terlalu penuh
- Pastikan air fryer dalam keadaan kering semasa digunakan
- Biarkan bekas air fryer sejuk dahulu sebelum di cuci
- Pastikan punca lektrik sesuai dengan voltan dan kuasa AF. Gunakan soket berlainan dan jangan berkongsi dengan barang elektrik lain untuk elakkan overload/power trip/litar pintas
- Guna pelapik/acuan/baking paper yang sesuai dan tahan suhu yg tinggi AF
- Berhati-hati bila mengeluarkan pan dr AF selepas memasak kerana ianya panas
- Letak di tempat yang stabil dan selamat semasa memasak dan jauhkan dari kanak-kanak ataupun haiwan perliharaan
Berikut ada beberapa koleksi resepi Air Fryer seperti resepi ayam
panggang air fryer, resepi pais patin air fryer, resepi ayam percik dan
lain-lain. Resepi berikut menggunakan
Russell Taylors Air Fryer AF4,
Philips All-In-One Multicooker dan
Philips XXL Airfryer. Boleh klik tajuk masakan untuk lihat resepinya.
Resepi Ayam Bakar Madu Black Pepper Air Fryer
Resepi Pais Tempoyak Ikan Patin Air Fryer
Untuk keselamatan dan memudahkan kerja memasak, bolehlah rujuk buku
panduan air fryer masing-masing dengan suhu memasak yang sesuai. Macam-macam hidangan hinggakan lemang guna air fryer pun boleh disediakan. Selamat
memasak!
