Semenjak kunjungan pertama kali ke Turkish Cafe Istanbul TTDI, Kak Bell
dah masuk 5 kali makan di sana. Dalam banyak-banyak restoran makanan Turki
di Kuala Lumpur, Turkish Cafe Istanbul restaurant TTDI ni ajelah yang paling dekat
dengan office. Jadi kalau malas keluar makan jauh-jauh, memang makan di sini
sahajalah. Kalau nak cuba Istanbul cafe menu yang sedap, bolehlah datang sini.
Selain menu yang sedap dan memuaskan, layanan terhadap pelanggan dan suasana
kafe memang sis suka. Hinggakan pemilik kedai pun dah kenal dan tak
putus-putus ucapkan terima kasih sebab beri sokongan kepada kedai mereka.
Kalau datang tapau 'take away', sesambil tunggu makanan siap, dijamunya teh
panas percuma. Bagus betul restoren Turkish Cafe Istanbul ni.
Jika tengok buku daftar menu Turkish Cafe Istanbul ni memang ada banyak menu
menggiurkan yang hendak dicuba. Tapi, bila datang je sini Kak Bell masih tak
boleh move on dengan Chicken Mandy atau Lamb Mandy dia! Mesti order punya
walaupun plan asal nak cuba makanan lain.
Sebelum ni Kak Bell sudah cuba beberapa menu dan kali ini Kak Bell tambah
order cuba hidangan kebab pula. Tamak haloba betul nafsu makan Kak Bell ya.
Menu Kebab Turkish Cafe Istanbul
Kebab hidangan yang terdiri dari potongan daging atau daging kisar/cincang
(ground meat) bersama dengan bawang dan sayur-sayuran sebagai bahan
tambahan. Jenis dan bahan yang digunakan juga pelbagai mengikut resepi
tradisi kebab tersebut. Biasanya kebab disajikan dengan menu nasi atau roti.
Terdapat jenis kebab yang dimasak di atas lidi di atas api (skewer) dan ada
juga yang dimasak dan dihidangkan di atas pan sebagai stew. Terdapat lebih dari 12 jenis menu kebab di Turkish Cafe Istanbul restaurant TTDI.
Diantaranya Spicy Adana Kebab (Ayam RM20.90/ Kambing RM25.90), Mixed Kebabs
Platter (RM69), Bayti Kebab (RM29.90), Doner Kebab/Shawarma
(RM19.90/RM17.90), Ottoman Kebab (RM34.90) dan banyak lagi. Asalnya Kak Bell
nak order Ottoman Kebab tapi tak ada, jadi kami order Istanbul Kebab Ayam
(RM21.90) dan Iskender Kebab Kambing (RM29.90).
Iskender Kebab Kambing
Iskender kebap adalah salah satu hidangan terkenal di barat laut Turki,
terutamanya di Istanbul dan Bursa yang merupakan tempat asal hidangan ini.
Nama "Iskender" bermaksud Alexander dalam bahasa Turki, dan dinamakan
sempena pengasasnya yang yang berasal dari Bursa di abad ke-19 iaitu
Iskender Efendi (1867).
Iskender Kebab dibuat dengan memotong potongan kebab döner (kebab panggang)
ke bahagian lebih kecil dan disajikan dengan keju, potongan tomato, cili dan
juga krim yogurt.
Istanbul Kebab Ayam
Untuk Istanbul Kebab pula hidangan ini adalah kebab yang dibakar dalam oven
dan dihidangkan dengan jejari kentang, potongan kentang bersama sos tomato
dan keju di atasnya.
Kedua-dua jenis kebab ni memang sangat sedap. Keduanya Kak Bell suka. Bagi
yang tidak menggemari yogurt yang sedikit masam, bolehlah cuba Istanbul
Kebab Ayam atau jenis kebab yang lain. So memang Kak Bell akan sentiasa
berkunjung lagi makan di sini. Memang tak mengecewakan semua menu hidangan
di Turkish Cafe Istanbul.
Turkish Cafe Istanbul
LG-08 Glo Damansara
No, 699, Jalan Damansara,
Taman Tun Dr Ismail,
60000 Kuala Lumpur.