Resepi Puding Jagung Mudah - Bella Jamal

Trending

Resepi Puding Jagung Mudah - Bella Jamal

Resepi Puding Jagung Mudah - Bella Jamal | Sepanjang Kak Bell berkongsi resepi, memang jarang sekali Kak Bell buat pemanis mulut atau 'dessert'. Adalah Kak Bell kongsikan sebuah resepi pencuci mulut dan sampai sekarang masih berada di dalam senarai top 10 carian tertinggi buat blog Kak Bell. Resepi yang dimaksudkan adalah resepi Puding Sagu Gula Melaka (boleh KLIK untuk resepi). Disebabkan tiada resepi manisan, jadi Kak Bell gigih mencuba resepi Puding Kastard Jagung sebab resepinya sangat mudah.

Resepi Puding Jagung Mudah - Bella Jamal

Ya, ini memang kali pertama Kak Bell membuat puding jagung ini. Setelah meneliti resepi di Google, Kak Bell dapati ada 2 cara kebanyakkan orang membuat puding jagung ni. Cara pertama yang mudah hanya gunakan sahaja bahan asas: jagung tin, tepung kastad, gula, susu cair dan air. Untuk cara kedua, ada yang gunakan bahan tambahan tepung jagung, cawan santan, marjerin dan juga buah campur koktel. Kalau dah nama puding jagung pakai jagung aje lah kan, dah letak buah koktel baik buat air koktel je. Hehe. Oklah jom risik bahan-bahan untuk resepi puding jagung kastard

Bahan-bahan
1 tin jagung manis
1 cawan tepung kastard
3 cawan air
1 tin susu cair
1 cawan gula
secubit garam (secukup rasa)

Resepi Puding Jagung Mudah - Bella Jamal


Untuk bahan-bahan ni, Kak Bell gunakan jagung tin yang mahal sikit termasuklah pakai tepung kastard jenama Bird's. Ada je yang murah sikit, tapi takut tak sedap terus beli yang mahal. Walhal kalau dah tak berbakat tak sedap jugak kan. Apapun sis cuba!

Cara membuat puding jagung:
1) Campurkan semua bahan-bahan dalam periuk/kuali dan kacau mesra.

Resepi Puding Jagung Mudah - Bella Jamal

2) Kacau bahan menggunakan api perlahan sehingga adunan pekat berkilat.

Resepi Puding Jagung Mudah - Bella Jamal

3) Kacau hingga bahan ada gelembung-gelembung meletup muncul.

Resepi Puding Jagung Mudah - Bella Jamal


4) Tutup api, masukkan ke dalam loyang atau bekas, tunggu sehingga sejuk dan kemudian masukkan di dalam peti sejuk. Puding sedap dimakan sejuk!

Resepi Puding Jagung Mudah - Bella Jamal

TIPS!
  • Kacau dahulu bahan-bahan hingga sebati sebelum dimasak atas api.
  • Gunakan api kecil semasa masak adunan, sentiasa kacau untuk elak berketul.
  • Kacau hingga gelembung-gelembung meletup muncul menandakan puding dah masak.
  • Pastikan adunan likat tadi lambat jatuh untuk elakkan puding lembik.
  • Jika adunan jatuh laju dan bertali dari senduk menunjukkan adunan belum masak.


Akhirnya menjadi juga Puding Kastard Jagung Kak Bell walaupun sedikit lembik. Buat Kak Bell yang pertama kali cuba ni, kiranya dah berjayalah. Kalau makan sendiri, puding jagung yang tidak keras dan manis pastinya lebih sedap. Kalau terlalu pejal tu Kak Bell tak lalu nak makan. Terpulanglah yang mana satu jadi kegemaran korang semua. Yang penting Kak Bell puas hati dengan rasa lemak manis dari susu cair dan manis dari jagung untuk puding ni.

Resepi Puding Jagung Mudah - Bella Jamal

Kalau ingin warna yang lebih cantik boleh masukan sedikit pewarna kuning kalau tak ada pun tak pe. Kalau ada tips dan cara yang lain, bolehlah kongsikan di ruangan komen. Selamat minum petang dan jangan lupa mencuba resipi puding jagung kastard sedap ni! Kalau tak pandai jugak, cari je kat youtube channel sane.
Bella Jamal

Hi! Bella Jamal is a part-time blog writer of Ini Adalah Bellarina Natasya. A long time ago graduated from the National University of Malaysia with a degree in Bachelor of Chemistry, now working as a Social Media Professional for Telco company. For any opportunities, can contact me at [email protected]

17 Comments

Thank you for coming by.
Comments are your responsibility.
Any comments are subjected to the Act 588 MCMC 1988.
Comment wisely, and do it with pure intentions.

  1. fav ni..lama tk buat..saya suka yg lembik2

    ReplyDelete
  2. Nampak mudah. Nak buat sangat la malas. Meh sini skit. Sedap betul nampak. Menguning je warn tu

    ReplyDelete
  3. Ni letak dalam peti ais lepas tu baru makan sejuk sejuk mesti sedap. Ingat dulu kecik kecik my dad suka buat ni.

    ReplyDelete
  4. Mmg dessert mudah kan..anak-anak suka sgt puding jagung, mamanya pun rajin gak buat sebab senang dan sedap

    ReplyDelete
  5. lamanya tak makan pudding jagung, tengok ni kan dah craving.. tapi kedai punya pun biasanya tak sesedap buat sendiri (eh mak yang buat hehe)

    ReplyDelete
  6. Sedap yer puding jagung ni. Lama betul tak buat. Pakai brand apa pun sama jer kot rasanya hehe.. yg penting sukatan gula dan bahan lain tepat.

    ReplyDelete
  7. jarang nampak orang jual. mmeang saya pun minat sgt puding ni.

    ReplyDelete
  8. I pun suka buat puding kastard jagung ni Kak bell, sama resepi dgn kak bell! Sedap & senang kan kan!😍

    ReplyDelete
  9. Sedapnyaaa.lama x buat puding jagung. Tengok terus rs teringin

    ReplyDelete
  10. nampak sedap pulak puding ni. nak cubalah nnti terima kasih kak bell untuk resepi

    ReplyDelete
  11. Sedapnyaaa.lama x buat puding jagung. Tengok terus rs teringin

    ReplyDelete
  12. My feveret ni Bell. Thanks for the recipe. Simple dan senang je rupanya.

    ReplyDelete
  13. Saya pun suka kalau lembik lembik. Kalau yang keras tu rasa macam kering dan lekat dekat tekak

    ReplyDelete
  14. aduh bell !! ni kalau buat menu berbuka puasa ni, i tak pandang makanan lain dah.. hadap dia saja..

    ReplyDelete
  15. Lama tak makan puding jagung macam ni kak bell. Bulan puasa nanti cuba buat la. Harapnya menjadi la nanti

    ReplyDelete
  16. pergh kagum dengan kak bell..semua pandai buat..sedap pulak tengok puding kastrd ni..nak buat tunggu kerajinna

    ReplyDelete
  17. Senang rupanya nak buat nie. Masalahnya Rawlins malas hahahaha so tunggu Kak Bell belanja je boleh?

    ReplyDelete
Previous Post Next Post