Resepi Ayam Masak Sambal Hijau Simple Dan Sedap | Hi Korang! Kaedahnya dah
lama dah kak bell nak masak ayam dalam freezer tu. Asyik busy memanjang. Tak
sempat nak masak. So harini, nak share resepi ayam masak sambal hijau. Kalau
nak masak sambal cili padi mau seguni cili padi nak pakai sebab
hujung-hujung, lite-lite jer sikit kuahnya! Resepi sambal hijau ini pun
memang mudah sebab tak gunakan banyak bahan. Campak-campak je, pung pang
bunyi sudip dah siap. Resepi ayam masak hijau ni merupakan resepi ayam yang
paling Kak Bell suka selain ayam ungkep. Jom kita lihat macam-mana cara buat
sambal hijau menggunakan ayam.
Bahan A
6 ketul ayam
2 batang serai (diketuk)
1 labu bawang besar (hiris kasar)
2 biji limau kasturi
Minyak masak
Serbuk kunyit
Garam secukupnya
Bahan B (bahan kisar)
7 biji cili hijau
7 biji cili api hijau
5 ulas bawang merah
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
Cara memasak Ayam Masak Sambal Hijau
1) Gaulkan ayam dengan kunyit dan sedikit garam. Goreng hingga masak atau
separuh masak.
2) Tumis bahan kisar dan serai yang dititik sehingga wangi dan pecah minyak. Pastikan bahan kisar ditumis hingga betul- betul masak untuk elakkan rasa maung cili dan sakit perut!
2) Tumis bahan kisar dan serai yang dititik sehingga wangi dan pecah minyak. Pastikan bahan kisar ditumis hingga betul- betul masak untuk elakkan rasa maung cili dan sakit perut!
3) Kalau nak berkuah, tambahkan sedikit air. Masukkan ayam dan perasakan
dengan garam. Kacau rata dan tunggu sampai kuah sedikit kering.
4) Masukkan bawang besar dan kacau rata. Kalau pedas sangat bolehlah
tambah sedikit gula ya! Bila bawang dah layu, perahkan limau kasturi dan
bolehlah padamkan api.
Dah siap! Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Mudah sangat Resepi Ayam Masak Sambal Hijau ni kan. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss! Lepas ni Kak Bell nak cuba buat resepi ayam masak hijau Thai pula. Bolehlah cuba dan share resepi ni kalau korang nak. Eh! 2 ketul ayam dah kak bell baham. K bye.
resepi ayam masak hijau padang, resepi ayam sambal hijau simple, resepi sambal
balado hijau, resepi ayam cili hijau, ayam masak hijau berkuah, resepi ayam
masak sambal hijau azie kitchen, resepi ayam masak sambal hijau simple, resepi
hati ayam masak sambal hijau, ayam masak hijau khairul aming, resepi ayam
masak hijau chef ismail,
Alaaaa.. Kali ni xsempat nk rasa.. Repeat pleaseesee👍🏼👆🏼
ReplyDeleteBoleh..belikan ayam sekor.i buatkan.kikiki
ReplyDeleteRequest udang galah masak sambal hijau ni.... mesti perghhhhhh
ReplyDeleteThis comment has been removed by the author.
ReplyDeleteTQ Farida Mohd Ali. Im happy since the recipe turned out delicious :)
ReplyDeleteOops! OK FAR :) Do invite your friend to support me too ya!
ReplyDeletekak bell ni pon kita salu buat mak yg jara resepi mcm nih mmg meletop sdp kan..hehe
ReplyDeleteFaveret ni!
ReplyDeleteSis..serbuk kunyit nak pakai banyak mana?
ReplyDeleteSerbuk kunyit tu secukupnya untuk kunyitkan ayam tu je dik. Sebab kita nak goreng dulu ayam tu :)
ReplyDeleteThnks sis..dh try buat..sedp sgt >_<
ReplyDeleteYeay! Alhamdulillah kalao resepi ni menjadi. Bolehla cuba resepi yang lain ya
ReplyDeleteWaalaikumussalam. Cuma ada resepi Ayam Kicap Masak Borneo. Nanti sy cuba cari kalau ada Ayam Msk Indonesia ya ��
ReplyDeleteBella boleh Tanya.. lauk ini pedas ke psl taruh 7biji cili padi.. Saya tk kuat pedas..
ReplyDeleteTak pedas pun Rosalina. Depends on cili padi tu. Pakai lada hijau lebih. Hehe
ReplyDeleteWah.. macam best je sis.. kena try ni
ReplyDeleteSedapnya! Nak buat harini sebab dah lama sangat nak buat tapi tak terbuat so jom buat hahaha. Tq Bella untuk resepi nya :)
ReplyDeleteSama-sama.
DeleteMy favourite..selalu akan order kalau ada
ReplyDeleteSaya pun suka!
Delete